La settimana della cultura: una festa per tutti

Dal 25 al 31 marzo 2008  in tutta Italia si celebra la X Settimana della Cultura, un’iniziativa promossa dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Come di consueto, per tutti i cittadini, è previsto l’ingresso gratuito nei luoghi d’arte statali e, in concomitanza, l’organizzazione di particolari e specifiche iniziative curate dai diversi istituti […]

Art Food. Quando i piatti diventano un’opera d’arte

Gualtiero Marchesi è senza dubbio uno dei più famosi chef italiani, un maestro che ha stravolto, in meglio, le consolidate tecniche culinarie fino ad allora utilizzate. Il suo rapporto con il cibo è “Semplice, buono, bello” e con queste tre parole esalta una cucina semplice che allo stesso tempo rende unico ogni piatto. Molte volte […]